Régime : Vegan

Le Thieyp propose 14 plats vegan à Ixelles : entrées et accompagnements 100 % végétaux. Plantains frits, attiéké de manioc, légumes du jour sautés à l’huile végétale, riz parfumé. Chaque recette africaine respecte la tradition sénégalaise sans aucun produit animal.

Questions sur les plats vegan

Quels plats vegan africains trouve-t-on au restaurant Thieyp à Ixelles ?

Notre carte vegan inclut : plantains frits, attiéké de manioc aux légumes, riz parfumé aux épices, accompagnements de légumes du jour. Les jus maison (bissap, gingembre, baobab) sont aussi 100 % végétaux. 14 références vegan sont disponibles en permanence sur la carte.

Le Thieyp cuisine-t-il les plats vegan séparément des plats avec viande ?

Les légumes et accompagnements vegan sont préparés avec des ustensiles et marmites séparés. L’huile de cuisson est végétale. Le riz et l’attiéké cuisent dans leurs propres récipients. Signalez votre régime au serveur pour un soin supplémentaire en salle.

La cuisine sénégalaise est-elle compatible avec un régime vegan strict ?

La cuisine sénégalaise traditionnelle utilise beaucoup de céréales, légumes et huiles végétales. Au Thieyp, les 14 plats vegan excluent viande, poisson, œufs, beurre et produits laitiers. Le lait de coco remplace la crème dans les recettes qui en demandent.

Peut-on composer un repas complet vegan au Thieyp à Ixelles ?

Combinez une entrée vegan (plantains, légumes grillés), le plat végétarien du jour (riz ou attiéké + légumes) et un jus maison (bissap, gingembre ou baobab). Le riz au lait de coco et vanille complète le repas en dessert. Commandez en ligne ou réservez une table.