Ce plat est originaire de Côte d’Ivoire. Une pâte lisse obtenue en pillant de la banane plantain et du manioc, servie en forme de boule, accompagne les plats en sauce. La sauce graine est préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier.
Foutou banane, émincés d’agneau dans une sauce onctueuse.
* Plat servi uniquement le
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