“J’ai découvert le restaurant Thieyp un peu par hasard, et quelle belle surprise ! L’accueil y est d’une gentillesse rare, on se sent tout de suite comme à la maison. Le personnel est attentionné, souriant et passionné par ce qu’il propose. Côté cuisine, c’est un vrai voyage au Sénégal. Les plats sont savoureux, généreux et préparés avec des produits frais. Mention spéciale pour le mafé au poisson et le thieb agneau, incroyablement tendre et parfumé, et les jus maison (gingembre, hibiscus, baobab…) qui sont tout simplement délicieux. L’ambiance est conviviale, chaleureuse, et on sent une belle âme derrière cet endroit. C’est clairement une adresse que je recommande à 100 %, et que je compte bien revisiter très bientôt !”